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Visita a Olivar

ACTIVIDADES DEL ACEITE OLIVA

Desde RIOJATOUR, se quiere hacer una apuesta por sectores no tan conocidos de La Rioja, como  el sector vitivinícola, pero de los que estamos seguros tarde o temprano tomarán importante relevancia, dada la alta calidad de sus productos.

Para iniciar, aunque si todo va bien ampliaremos actividades a oficios perdidos (botero, alpargateros, artesanos, etc.). En esta primera fase hemos apostado por el SECTOR OLIVICULTOR.

Esta actividad consiste en visitar entre amig@s un olivar, donde se nos explicarán cuáles son las variedades de olivas existentes en España, que diferencian unas de otras, cuales son las que se cultivan en La Rioja y por que, qué características la definen,etc.

Asi mismo se verán las épocas en las que se recoge la oliva, qué métodos existen (bareo, zarndeo, etc.) y cómo se hace en éstos olivares.

La visita al olivar se concluirá con una degustación de aceites de almazaras de la zona.

 
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